Ankermieter, або якірний орендар, — орендар, чий магазин приводить покупців до всього торговельного об'єкта: у німецькому продуктовому ритейлі це зазвичай супермаркет або дискаунтер однієї з груп, які разом контролюють понад 90 % ринку. На його договір припадає більша частина доходу, тому вартість об'єкта значною мірою визначають фінансова надійність якоря, строк договору та свобода закрити магазин, а в ритейл-парку від його покупців залежить ще й заповнюваність невеликих приміщень.
• Компанія, що підписала договір, гарантія групи, якщо вона є, та їхня фінансова звітність.
• Фіксований залишок строку оренди без урахування опціонів орендаря на продовження.
• Обов'язок вести торгівлю, права на суборенду й передачу договору, особливі права на розірвання.
• Умови про захист від конкуренції та ексклюзивність: вони захищають якірного орендаря, але можуть звузити вибір під час повторної здачі в оренду.
• Чи залежать договори невеликих орендарів від якоря й хто міг би замінити його з погляду містобудівного й антимонопольного права.