Grundbuchauszug — копія аркуша земельної книги (Grundbuch) із власником, обтяженнями та земельними боргами ділянки на певну дату (§ 12 GBO). Це один із перших документів, які запитує покупець супермаркету, але він показує лише внесені записи: подані й ще не розглянуті заяви, а також документи, на які посилаються записи, до витягу не входять.
• дата витягу й перевірка поданих, але не розглянутих заяв безпосередньо перед підписанням;
• розділ I: продавець — зареєстрований власник;
• розділ II: документ-підстава кожного запису;
• розділ III: кожен земельний борг і згода на його погашення;
• витяги сусідніх ділянок, якщо магазин залежить від проїзду, паркування чи комунікацій через них.